Food & Travel

Masih Karantina Mandiri, Yuk Buat Dalgona Coffee

kopi populer di Korea Selatan

DALGONA Coffee adalah salah satu menu kopi yang sedang viral akhir-akhir ini. Keviralannya ini semakin merebak karena cara membuatnya yang memang sangat mudah!

Dalgona Coffee ini cukup popular di aplikasi TikTok, di YouTube dan perlahan merebak ke Instagram. Ternyata Dalgona Coffee ini sudah lebih dahulu popular di Korea Selatan.

Banyak masyarakat sana yang membuat menu kopi ini, karena rasanya yang enak dan cara membuatnya yang hanya membutuhkan kopi, gula, susu dan air saja.

Menurut latimes.com kepopularan Dalgona Coffee di Korea Selatan semakin memuncak ketika orang-orang harus di karantina perihal merebaknya Covid-19.

Dan siapa sangka kopi ini merebak luas hingga ke Indonesia dan saya pun ingin membuatnya sendiri. Buat kamu yang ingin mencoba juga, berikut resepnya!

Catatan: coba gunakan single origin dan espresso blend tapi gagal. Jadi memang terpaksa menggunakan kopi instan!

BAHAN-BAHAN:

  • 15 gram kopi instan. Saya memilih yang klasik agar pahit terasa
  • 15 gram gula pasir
  • Air panas 2-3 sendok makan. Atau dikira-kira saja. Jangan terlalu banyak karena foam akan susah mengembang
  • 200 ml susu cair full cream
  • Es jika ingin dingin
  • Mixer. Bisa juga menggunakan milk frother atau kocokan manual.

CARA MEMBUATNYA:

  • Campurkan kopi instan, gula dan air dalam satu wadah
  • Aduk dengan mixer hingga kental dan membentuk foam.
  • Jika kamu menggunakan kocokan manual, kamu harus sabar tapi jangan khawatir 10 menit atau lebih foam-nya akan muncul.
  • Siapkan es pada cangkir saji.
  • Lalu tambahkan susu cair.
  • Terakhir tuangkan dalgona cream tadi.

Dan voila! Dalgona Coffee siap dinikmati.

Semua takaran resep bisa kamu sesuaikan sesuai selera ya!

 

 

Redaksi
Penulis : Redaksi

Tinggalkan Balasan

%d blogger menyukai ini: