Rupa-Rupa

”Lockdown” Yuk Buat Cake Vanilla di Rumah

resep cake vanilla simpel sajian spesial di akhir pekan

Kebijakan lockdown banyak membuat orang berdiam di rumah. Hal itu dilakukan guna mengurangi penyebaran kasus virus corona atau Covid-19.

Nah, daripada bingung mau ngapain saja di rumah, dan takut keluar untuk membeli makanan, lebih baik kita membuat makanan sendiri.

Cake vanila bisa dikatakan menjadi dasar kue ketika ingin membuat olahan cake dengan beragam variasi.

Dikutip dari buku Mini Layer Cake, karya Rudy Choirudin, berikut resep lengkap cake vanilla yang simpel dan mudah dibuat.

BAHAN-BAHAN

3 butir telur

3 kuning telur

125 gr gula pasir

90 gr tepung terigu protein sedang

10 gr cake emulsifier

½ sdt vanili bubuk

50 gr margarin, cairkan

50 gr mentega, cairkan

CARA MEMBUATNYA

1. Campur telur, gula pasir, tepung terigu, cake emulsifier dan vanili menjadi satu. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang dan kental;

2. Tuang margarin dan mentega cair, kocok dengan kecepatan rendah atau aduk dengan spatula hingga tercampur rata;

3. Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm yang telah diolesi dengan sedikit margarin dan dialasi dengan kertas roti, ratakan;

4. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan

Selamat mencoba, dan terhindari dari keramaian.

Redaksi
Penulis : Redaksi

Tinggalkan Balasan

%d blogger menyukai ini: